Гастрономия
555 новостейЧитателю проще отделить шум от сути, когда рядом есть урожай, меню, цены, сезонность, потребительские споры и локальные традиции. Такой контекст помогает понять, что изменилось и кого это касается.
В испанских кухнях исчезают видимые холодильники: новый тренд в интерьере
В Испании набирает силу тенденция прятать холодильники и другую технику за мебельными фасадами. Кухня становится визуальным продолжением гостиной, а привычные детали уходят в прошлое. Эксперты объясняют, как меняется подход к оформлению и что выбирают современные семьи.
Булгур становится популярной альтернативой привычным гарнирам
Трюк для кухни: почему в 2026 году всё больше семей выбирают булгур вместо риса. Булгур уверенно вытесняет рис и макароны в повседневном меню. Он содержит больше белка, насыщает лучше и готовится проще, чем кажется. Разбираемся, почему этот продукт всё чаще появляется на столах и как его использовать без лишних хлопот.
Эксперт объяснил, как неправильная чистка портит вкус кофе и может навредить желудку
Опасная ошибка при мытье кофеварки: почему простое ополаскивание не спасает. Многие владельцы кофеварок ограничиваются быстрым ополаскиванием водой, чтобы не испортить вкус напитка. Но такая привычка может привести к накоплению бактерий и проблемам с пищеварением. Разбираемся, как правильно ухаживать за кофеваркой и почему это важно.
Патрисия Перес рассказала, как болезнь Луиса Канут изменила их семью
Патрисия Перес: как болезнь мужа изменила ее жизнь и карьеру. Патрисия Перес открыто рассказала о тяжелых испытаниях — от собственных проблем со здоровьем до борьбы мужа с редкой болезнью. Ее откровения вновь сделали пару предметом обсуждений.
OCU сравнила цены на рыбу в супермаркетах и показала неожиданные различия
Покупка рыбы в Испании: почему филе в упаковке может стоить почти вдвое дороже. Готовое филе рыбы в упаковке экономит время, но часто обходится заметно дороже. Анализ OCU показал: разница в цене между прилавком и лотком может достигать 45% — особенно для дорады и сибаса. Не все виды рыбы дорожают одинаково.
Пекарня Carracedo в Артейхо обновила производство, сохранив старинные рецепты
Семейная пекарня в Галисии: новая жизнь после века традиций. В Артейхо четвертое поколение семьи Carracedo продолжает дело предков: несмотря на современное оборудование, здесь по-прежнему пекут хлеб по рецептам столетней давности. Пекарня стала символом устойчивости ремесла и семейных ценностей.
Как натуральные ароматы помогают защитить кухню и кладовку
Четыре растения, которые реально отпугивают тараканов в доме. Тараканы в доме — не только неприятность, но и риск для здоровья. Оказывается, некоторые привычные растения способны создать для насекомых непреодолимую преграду. Разбираемся, как использовать их правильно и почему не стоит ждать от них чудес.
Исторический бар на Ларраменди ушёл с карты города из-за ухода владельцев
В Сан-Себастьяне закрылся легендарный Café Bar El Nido после 107 лет работы. Café Bar El Nido, работавший с 1917 года в центре Сан-Себастьяна, прекратил работу из-за выхода владельцев на пенсию. Помещение уже выставлено на аренду, а город теряет ещё одну знаковую точку с вековой историей.
Как обычные кухонные отходы превращаются в эффективное средство
Кофейная гуща и сода: неожиданный дуэт для чистоты и свежести дома. Использованный кофе и сода способны заменить дорогие бытовые средства. Эта простая смесь помогает избавиться от запахов и облегчает уборку, экономя деньги и снижая количество отходов. Разбираемся, как работает этот лайфхак и где он реально помогает.
Гибкие решения вытесняют традиционные острова из городских кухонь
Кухни без острова: как меняется дизайн малогабаритных квартир в 2026 году. В малогабаритных квартирах остров в центре кухни больше не считается мечтой. Новые тенденции 2026 года делают ставку на мобильные столы, компактные барные стойки и гибкие планировки, которые освобождают пространство и делают быт удобнее.
Простой способ защитить мебель от грязи и влаги без лишних усилий
Почему хозяйки в Испании стали класть фольгу в кухонные ящики. В кухонных ящиках быстро скапливаются крошки, жир и влага, что портит мебель и усложняет уборку. Обычная алюминиевая фольга помогает решить эту проблему: она защищает основание ящика и облегчает уход за кухней.
Мария Помбо стала амбассадором YUZZ: как инфлюенсер меняет рынок напитков
Мария Помбо стала лицом YUZZ — нового напитка для ухода за кожей. Мария Помбо вновь оказалась в центре внимания — на этот раз из-за неожиданного проекта. Она стала амбассадором YUZZ, напитка с витамином C и гиалуроновой кислотой. Детали запуска и реакция публики — в материале.
Сразу несколько популярных марок попали под срочную санитарную проверку
В Испании массово изымают свежие сыры из-за угрозы листериоза. В стране объявлена масштабная санитарная тревога: свежие сыры из коровьего молока от известных брендов срочно убирают с полок из-за обнаружения Listeria monocytogenes. Покупателям советуют внимательно проверять упаковки и не рисковать здоровьем.
1 000 оливковых деревьев, ручной труд и золото NYIOOC: как работает OPG Nikolic
Семья из Хорватии превратила заброшенную землю в оливковую рощу — и выиграла мировой конкурс. В Далмации семья Николич восстановила старую ферму, высадила тысячу оливковых деревьев и вручную собирает урожай. Их масло получило престижную награду в Нью-Йорке, а подход к делу стал примером для региона.
Где найти идеальный баланс между впечатлениями и спокойствием
10 городов для путешествий после 60: комфорт, культура и никакой спешки. Путешествия после 60 лет становятся осознаннее: важны не километры, а качество впечатлений. Мы собрали 10 городов, где можно наслаждаться культурой, кухней и атмосферой без усталости и суеты.
Семья, простая еда и прогулки среди природы — секреты долголетия из Вивейро
101 год без лекарств: как живёт бывший лесник Амадор Лопес в Галисии. Амадор Лопес отметил 101-й день рождения в окружении семьи и домашних птиц. Он не принимает лекарства, сохраняет активность и остаётся верен привычкам, связанным с природой и простым бытом. История о том, как можно прожить век, не теряя связи с собой и окружающим миром.
Паула Эчеваррия поддержала Мигеля Торреса на открытии ресторана KAITO в Мадриде
Мигель Торрес открыл ресторан KAITO: поддержка Паулы Эчеваррии и звездные гости. Мигель Торрес отметил открытие ресторана KAITO в Мадриде. На запуске его поддержала Паула Эчеваррия, выбравшая эффектный образ. Среди гостей — друзья пары и представители дипломатии.
Эксперт Luis Vida объясняет, почему у пива может быть свой характер
Чем отличается настоящая крафтовая пинта от обычной «ка́ньи» в баре. Luis Vida, известный энолог и мастер-пивовар, рассказывает, как отличить пиво с настоящей индивидуальностью от стандартной «ка́ньи» из бара. Он объясняет, почему выбор ингредиентов и подход к рецептуре меняют вкус и впечатление от напитка.
Пако Льоренте стал главным вдохновителем спорного образа жизни Маркоса
Пако Льоренте: отец, который определил спорный путь Маркоса Льоренте. Маркос Льоренте снова в центре обсуждений — на этот раз из-за семейных привычек. Его отец Пако не только бывший футболист, но и главный вдохновитель спорного образа жизни сына. Вся семья поддерживает этот курс.
Как в La Moncloa подбирают блюда для министров и иностранных гостей
Что едят в резиденции премьера Испании: кухня, протокол и секреты меню. В La Moncloa кухня работает по особым правилам: меню зависит от повестки, а каждый прием — часть имиджа страны. Почему блюда для министров и гостей подбирают с учетом протокола и как устроена кухня резиденции — в материале.
Почему ретро-карамели и жевательные резинки снова стали хитом у взрослых
Ностальгия на вкус: взрослые возвращают моду на детские сладости в Испании. В Испании взрослые все чаще покупают сладости, которые раньше считались детским удовольствием. Ретро-карамели, жвачки и гематоген возвращаются в моду благодаря ностальгии и новым привычкам покупателей. Бизнес быстро подстраивается под этот спрос.
Тереза и Грациэлла собирают очереди у печи, которой более 700 лет
Две бабушки из Апулии превратили средневековую пекарню в гастрономический хит Европы. В итальянском городе Альтамура две пожилые женщины вдохнули новую жизнь в старейшую пекарню региона. Их традиционные рецепты и харизма сделали Forno Santa Caterina популярным далеко за пределами Италии. Теперь сюда приезжают не только за хлебом, но и ради встречи с самими героинями.
Новая норма меняет правила обращения с недоеденной едой в заведениях
Теперь по закону: рестораны обязаны бесплатно упаковывать остатки еды для гостей. С 2025 года в Испании действует закон, который обязывает рестораны и бары бесплатно предоставлять гостям контейнеры для остатков еды. Теперь не нужно стесняться просить упаковать недоеденное — это ваше право, а не услуга по желанию заведения.
Лидия Торрент раскрыла, как минимализм и привычки изменили её подход к красоте
Лидия Торрент показала свой секрет сияния и рассказала о beauty-искушениях. Лидия Торрент вновь в центре внимания после откровений о своей утренней рутине. Ведущая поделилась, как минимализм в уходе и сила привычек влияют на её образ. Особое место занял продукт за 30 евро.
Кафе напротив мэрии стало историей: владельцы ушли на пенсию
Легендарный Bar Serra в центре Бадалоны закрылся после 78 лет работы. Bar Serra на улице Francesc Layret, 85, был узнаваемым местом для жителей Бадалоны почти восемь десятилетий. Заведение закрыто из-за выхода на пенсию Кико и Зулми, которые посвятили ему всю жизнь. Для центра города это конец целой эпохи.
С 2026 года автоматы и школьные столовые переходят на строгие ограничения
В школах Испании запретили сладкие напитки и снеки: новые правила питания. С 16 апреля 2026 года в испанских школах и лицеях исчезают газировка, промышленная выпечка и большинство снеков. Новые правила питания стали обязательными для всех учебных заведений страны и затрагивают даже меню столовых.
«Cuchy» Перес удивила новым этапом в жизни после развода и перемен в бизнесе
«Cuchy» Перес: как дочь президента «Реала» стала героиней светской хроники. Вокруг семьи Флорентино Переса вновь всплеск интереса. На этот раз в центре внимания — его дочь «Cuchy», которая давно живет вне публичного шума, но неожиданно оказалась на слуху из-за личных и профессиональных перемен.
Что делать, если в подъезде пахнет жареными сардинами или шумит техника ночью
Соседи против шума и запахов: как закон решает бытовые конфликты в доме. Испанские дома часто становятся ареной для споров из-за шума, запахов и бесконечных ремонтов. Закон дает жильцам инструменты для защиты своих прав, но требует баланса между личными привычками и уважением к соседям.
Где поесть на побережье этим летом: рекомендации гида Michelin
Лучшие рестораны у моря: выбор Michelin для летнего отдыха в Испании. Гид Michelin выделил десять ресторанов на испанском побережье, где летний ужин становится особым событием. В подборке — как авторская кухня, так и локальные блюда, а атмосфера всегда с видом на море.
Каролина Марин рассказала, как инфанта София поддержала её после завершения карьеры
Каролина Марин: детали жизни, которые удивили даже поклонников. Каролина Марин завершила карьеру, но обсуждение не утихает. Ее личные истории, неожиданные увлечения и редкие эпизоды с королевской семьей снова в центре внимания. Вспоминаем самые яркие детали.
Семейная история ресторана подходит к концу из-за смены владельцев помещения
Cel Blau Burgers & Streetfood завершит работу после 42 лет на Platja de Palma. В ноябре 2026 года на Platja de Palma закроется Cel Blau Burgers & Streetfood. Семейный ресторан, работавший 42 года, прекращает деятельность не по собственной инициативе, а из-за решения владельцев вернуть помещение. Это событие завершает целую эпоху для местных жителей и гостей.
Даниэла Санчес заинтриговала Марбелью снимками с неизвестным спутником
Даниэла Санчес интригует Марбелью: пляжный пикник и намеки на новую связь. Даниэла Санчес снова в центре внимания после публикации снимков с пляжа в Марбелье. На фото — пикник и намек на компанию, личность которой остается загадкой. Слухи о связи с Нельсоном Деоссой только подогревают интерес.
PortAventura World и Hard Rock Internacional запускают новый проект в Таррагоне
Hard Rock Café впервые откроется в европейском парке развлечений. В 2026 году в PortAventura World появится первый в Европе Hard Rock Café на территории тематического парка. Заведение будет доступно не только гостям парка и отеля, но и всем желающим, что расширит возможности для отдыха и гастрономии в регионе.
Lucía Pombo раскрыла, как изменилась её жизнь на последних неделях беременности
Завтрак, который обсуждают: как Lucía Pombo готовится к рождению дочери. Lucía Pombo делится деталями своего утра на последних неделях беременности. В центре внимания — ее завтрак, семейная атмосфера и особое имя для будущей дочери. История, которая не оставила равнодушными поклонников.
Один из самых известных студенческих баров города прекратил работу
В Jaén закрылся легендарный бар Barranco с гигантскими тапас. Бар Barranco, прославившийся огромными порциями и популярностью среди студентов, закрылся на неопределённый срок. Это заведение долгие годы было символом демократичного тапео в Jaén и частью городской гастрономической памяти.
Страница 1 из 19