• 3 минут чтения
  • опубликовано

Вуди Аллен ужинает в Asador Gonzaba: ресторан Галисии стал новой звездной точкой Мадрида

Рикардо Рубио RUSSPAIN.RU

автор Рикардо Рубио

Вуди Аллен ужинает в Asador Gonzaba: ресторан Галисии стал новой звездной точкой Мадрида RUSSPAIN.RU © russpain.ru
Вуди Аллен ужинает в Asador Gonzaba: ресторан Галисии стал новой звездной точкой Мадрида © russpain.ru

Вуди Аллен выбрал Asador Gonzaba для ужина перед съемками в Мадриде. Ресторан с галисийской кухней уже стал местом встреч знаменитостей. Качественное мясо и морепродукты из Галисии привлекают не только туристов, но и известных гостей.

Вечером в районе Саламанка персонал Asador Gonzaba заметил необычного гостя. Вуди Аллен пришёл на ужин вместе с супругой Сун-И Превин. Никто не ожидал увидеть режиссёра в этом зале, но его визит быстро стал событием для всего ресторана. Фото Аллена с командой заведения тут же появилось в соцсетях. Владельцы не скрывали радости: такие гости — редкость.

Меню Asador Gonzaba строится на галисийских продуктах. Здесь жарят мясо собственного производства, подают рыбу и морепродукты из Риас-Байшас. Всё готовят на открытой жаровне — это фирменный стиль ресторана. В зале пахнет дымком. В меню — огромные стейки, выдержанная говядина, дикая рыба, свежие морепродукты. Для тех, кто не ест мясо, есть картофельная тортилья по-бетансосски, крокеты из хамона и овечьего сыра, артишоки на углях. На десерт — галисийские фийоас с кремом, ореховым ликёром и муссом из тёмного шоколада.

Ресторан Asador Gonzaba открылся в Мадриде в ноябре 2023 года и за короткое время стал заметным местом для знаменитостей.

История Asador Gonzaba началась в Галисии. У группы есть рестораны в Ла-Корунье, Сантьяго-де-Компостела и Карбальо. В Мадриде они сохранили галисийский акцент: здание начала XX века, площадь более 700 квадратных метров, два этажа, отдельные залы для приватных встреч. Кухню ведёт Луис Борда Эредиа. Он делает ставку на качество продуктов и работу с огнём.

Сюда быстро потянулись известные люди. Помимо Вуди Аллена, в Asador Gonzaba ужинали актёр Хесус Кастро, футболист Мигель Торрес, телеведущая Мария Хосе Суарес и тореадор Хосе Ортега Кано. После ужина Аллен с супругой отправились гулять по Мадриду. На время съёмок они остановились в отеле Mandarin Oriental Ritz Madrid.

По данным ряда испанских СМИ, сам ресторан публично отметил визит Вуди Аллена в своих социальных сетях, что стало важным подтверждением события и вызвало дополнительный интерес к заведению среди широкой публики.

Испанские СМИ

Визит Вуди Аллена показал: гастрономические проекты с сильной региональной идентичностью быстро становятся частью культурной жизни столицы. Галисийские продукты, открытая кухня, винная карта с сотнями позиций — всё это делает ресторан не только модным, но и устойчивым к переменам гастрономических трендов. Для Мадрида это пример: региональная кухня может стать магнитом для туристов и знаменитостей, не теряя аутентичности и качества. Здесь это получилось.

Похожие материалы