Еда
232 новостейВажны не только громкие поводы, но и урожай, меню, цены, сезонность, потребительские споры и локальные традиции. Так тема получает глубину, а читатель видит практический смысл.
В испанских кухнях исчезают видимые холодильники: новый тренд в интерьере
В Испании набирает силу тенденция прятать холодильники и другую технику за мебельными фасадами. Кухня становится визуальным продолжением гостиной, а привычные детали уходят в прошлое. Эксперты объясняют, как меняется подход к оформлению и что выбирают современные семьи.
В Испании вступили в силу жёсткие правила против пищевых отходов
Рестораны и магазины обязали менять подход к еде и клиентам. С 4 апреля в Испании действует новый закон, который требует от ресторанов и магазинов пересмотреть работу с продуктами и остатками. Теперь бизнесу грозят крупные штрафы за выброшенную еду, а потребителей ждут новые опции в меню и на кассе.
Булгур становится популярной альтернативой привычным гарнирам
Трюк для кухни: почему в 2026 году всё больше семей выбирают булгур вместо риса. Булгур уверенно вытесняет рис и макароны в повседневном меню. Он содержит больше белка, насыщает лучше и готовится проще, чем кажется. Разбираемся, почему этот продукт всё чаще появляется на столах и как его использовать без лишних хлопот.
Эксперт объяснил, как неправильная чистка портит вкус кофе и может навредить желудку
Опасная ошибка при мытье кофеварки: почему простое ополаскивание не спасает. Многие владельцы кофеварок ограничиваются быстрым ополаскиванием водой, чтобы не испортить вкус напитка. Но такая привычка может привести к накоплению бактерий и проблемам с пищеварением. Разбираемся, как правильно ухаживать за кофеваркой и почему это важно.
Патрисия Перес рассказала, как болезнь Луиса Канут изменила их семью
Патрисия Перес: как болезнь мужа изменила ее жизнь и карьеру. Патрисия Перес открыто рассказала о тяжелых испытаниях — от собственных проблем со здоровьем до борьбы мужа с редкой болезнью. Ее откровения вновь сделали пару предметом обсуждений.
Пекарня Carracedo в Артейхо обновила производство, сохранив старинные рецепты
Семейная пекарня в Галисии: новая жизнь после века традиций. В Артейхо четвертое поколение семьи Carracedo продолжает дело предков: несмотря на современное оборудование, здесь по-прежнему пекут хлеб по рецептам столетней давности. Пекарня стала символом устойчивости ремесла и семейных ценностей.
С августа в Испании исчезнут одноразовый сахар, соусы, сливки в кафе
Евросоюз вводит новые правила для упаковки: что изменится для заведений и клиентов. С 12 августа кафе, бары и рестораны Испании обязаны отказаться от пластиковых упаковок для сахара, сливок, соусов и других продуктов. Новые европейские правила затронут привычный сервис и потребуют перестройки работы заведений.
Простой способ защитить мебель от грязи и влаги без лишних усилий
Почему хозяйки в Испании стали класть фольгу в кухонные ящики. В кухонных ящиках быстро скапливаются крошки, жир и влага, что портит мебель и усложняет уборку. Обычная алюминиевая фольга помогает решить эту проблему: она защищает основание ящика и облегчает уход за кухней.
Закон 1/2025 требует план по борьбе с пищевыми отходами и строгую иерархию утилизации
Штрафы до 500 000 евро: новые правила для ресторанов и кафе в Испании. С 2 апреля испанские заведения обязаны предотвращать пищевые отходы и отдавать излишки на благотворительность. За выброшенную еду теперь грозят штрафы до полумиллиона евро. Нарушения классифицируются по степени тяжести.
Блогер Juanma López показал, сколько реально стоит жить и путешествовать на колесах
Жизнь в фургоне: почему расходы на van life в Испании оказались выше ожиданий. Juanma López, популярный испанский блогер, опубликовал подробный расчет своих ежемесячных расходов на жизнь в фургоне. Сумма оказалась выше 1 000 евро, а миф о дешевом van life — не выдержал проверки. Разбираемся, на что уходят деньги и почему свобода на колесах не всегда экономит бюджет.
Роза Пич-Aguilera рассказывает, как организовать быт и бюджет на 15 детей
18 детей, 600 евро и 1300 печений: как живёт самая большая семья Испании. Роза Пич-Aguilera управляет одной из самых многодетных семей Европы. Она делится, как укладывается в 600 евро на продукты, почему в доме всегда 240 литров молока и как уживаются 15 детей под одной крышей. Семейная рутина требует строгой дисциплины и отказа от лишнего.
Новый доклад EFSA показал, какие фрукты в Испании и ЕС чаще всего содержат остатки химии
Европа выявила: в винограде, клубнике и апельсинах чаще всего находят пестициды. Свежий доклад EFSA показал: виноград, клубника и апельсины лидируют по количеству остатков пестицидов среди фруктов в Европе. Большинство образцов укладываются в нормы, но отдельные случаи вызывают вопросы у экспертов и потребителей.
Эксперт Luis Vida объясняет, почему у пива может быть свой характер
Чем отличается настоящая крафтовая пинта от обычной «ка́ньи» в баре. Luis Vida, известный энолог и мастер-пивовар, рассказывает, как отличить пиво с настоящей индивидуальностью от стандартной «ка́ньи» из бара. Он объясняет, почему выбор ингредиентов и подход к рецептуре меняют вкус и впечатление от напитка.
Как в La Moncloa подбирают блюда для министров и иностранных гостей
Что едят в резиденции премьера Испании: кухня, протокол и секреты меню. В La Moncloa кухня работает по особым правилам: меню зависит от повестки, а каждый прием — часть имиджа страны. Почему блюда для министров и гостей подбирают с учетом протокола и как устроена кухня резиденции — в материале.
Тереза и Грациэлла собирают очереди у печи, которой более 700 лет
Две бабушки из Апулии превратили средневековую пекарню в гастрономический хит Европы. В итальянском городе Альтамура две пожилые женщины вдохнули новую жизнь в старейшую пекарню региона. Их традиционные рецепты и харизма сделали Forno Santa Caterina популярным далеко за пределами Италии. Теперь сюда приезжают не только за хлебом, но и ради встречи с самими героинями.
Новая норма меняет правила обращения с недоеденной едой в заведениях
Теперь по закону: рестораны обязаны бесплатно упаковывать остатки еды для гостей. С 2025 года в Испании действует закон, который обязывает рестораны и бары бесплатно предоставлять гостям контейнеры для остатков еды. Теперь не нужно стесняться просить упаковать недоеденное — это ваше право, а не услуга по желанию заведения.
С 2026 года автоматы и школьные столовые переходят на строгие ограничения
В школах Испании запретили сладкие напитки и снеки: новые правила питания. С 16 апреля 2026 года в испанских школах и лицеях исчезают газировка, промышленная выпечка и большинство снеков. Новые правила питания стали обязательными для всех учебных заведений страны и затрагивают даже меню столовых.
Lucía Pombo раскрыла, как изменилась её жизнь на последних неделях беременности
Завтрак, который обсуждают: как Lucía Pombo готовится к рождению дочери. Lucía Pombo делится деталями своего утра на последних неделях беременности. В центре внимания — ее завтрак, семейная атмосфера и особое имя для будущей дочери. История, которая не оставила равнодушными поклонников.
Один из самых известных студенческих баров города прекратил работу
В Jaén закрылся легендарный бар Barranco с гигантскими тапас. Бар Barranco, прославившийся огромными порциями и популярностью среди студентов, закрылся на неопределённый срок. Это заведение долгие годы было символом демократичного тапео в Jaén и частью городской гастрономической памяти.
Меню столовой Carlos III: как питается наследница испанского престола
Меню для наследницы: как питается Леонор в стенах Carlos III. Принцесса Леонор начинает учебу в Universidad Carlos III. В центре внимания — меню столовой, соответствующее строгим принципам питания королевы Летисии. Вокруг рациона наследницы снова разгораются обсуждения.
В чем скрытая ставка Transgourmet Ibérica и как она меняет рынок магазинов у дома в Испании
Почему магазины у дома в Испании становятся новой силой: стратегия Transgourmet Ibérica. Испанский рынок розничной торговли меняется быстрее, чем кажется: привычные магазины у дома становятся ареной для новых стратегий и неожиданных решений. Как Transgourmet Ibérica использует этот момент — и что это значит для покупателей? В чем скрытая ставка Transgourmet Ibérica и как она меняет рынок магазинов у дома в Испании
Почему в Мадриде снова ценят винилы и классику кухни
Три новых адреса в Мадриде: винилы, авторские коктейли и культовый эскалоп. В Мадриде открылись необычные заведения с акцентом на винилы, атмосферу и гастрономию. Новые бары и ресторан меняют привычный ритм города. Их концепции уже влияют на досуг и вкусы жителей столицы.
Свежий улов и блюда от 9 евро — новый гастрономический формат в Торре-дель-Мар
El Quintero: свежая рыба и морепродукты прямо с рынка в Торре-дель-Мар. В Торре-дель-Мар открылся необычный ресторан El Quintero. Здесь можно купить свежую рыбу и сразу попробовать её на месте. Местные и туристы отмечают качество и атмосферу заведения.
Семейная поддержка решает исход финала кулинарного шоу
Победа Ivana Rodríguez на шоу Top Chef: dulces y famosos вызвала волну эмоций. В Испании завершился финал Top Chef: dulces y famosos. Ivana Rodríguez стала победительницей, посвятив успех сестре. Это событие уже обсуждают поклонники и эксперты гастрономии.
Певица объяснила, почему отказалась от Ozempic и выбрала спорт
Nathy Peluso раскрыла, как изменила фигуру без Ozempic и строгих диет. В последние месяцы Nathy Peluso оказалась в центре обсуждений из-за заметных перемен во внешности. Артистка решила расставить все точки над i, рассказав, как ей удалось добиться результата и почему она отвергает популярные методы похудения.
Рацион Álex González: как актёр поддерживает форму без строгих диет
Что Álex González выбирает для здорового питания: полный список продуктов. Álex González поделился своим личным списком продуктов, который помогает ему поддерживать энергию и спокойствие без строгих диет и подсчёта калорий. Его подход основан на реальных продуктах и простых правилах, которые могут изменить отношение к еде.
Свежий улов из Галисии и концерты: что ждёт гостей ярмарки морепродуктов в Мадриде
Галисийская ярмарка морепродуктов в Мадриде: свежий улов и блюда по доступным ценам. В Alcobendas открывается масштабная галисийская ярмарка морепродуктов. Вход свободный, блюда из свежего улова O Grove по демократичным ценам. Гостей ждут фольклор, концерты и развлечения для всей семьи.
В Мадриде открылись необычные места для сладкоежек и гурманов
Три новых гастрономических тренда в Мадриде: где попробовать за 10–20 евро. В Мадриде появились новые точки для любителей сладкого и сэндвичей. Жители столицы выбирают необычные места для встреч и отдыха. Эти заведения уже влияют на гастрономические привычки города.
75 евро за свежие овощи и фрукты: что купили Кико Хименес и София Сускун
Кико Хименес и София Сускун раскрыли, сколько тратят на здоровое питание в неделю. Кико Хименес и София Сускун показали, как формируют свой рацион из «реальных» продуктов, и открыто рассказали о стоимости еженедельной закупки. Их подход вызвал бурную реакцию подписчиков, а также спровоцировал обсуждение происхождения продуктов и доверия к местным магазинам.
Как похудеть без диет и срывов этой весной-7 шагов
Питание, движение и мотивация: опыт снижения веса от Марии Гомус. Мария Гомес, известная ЗОЖ-активистка, раскрывает эффективные методы снижения веса без экстремальных диет. Ее рекомендации основаны на личном опыте и научном подходе к питанию и тренировкам. Узнайте, какие шаги помогут добиться устойчивого результата и избежать ошибок, которые часто мешают похудеть к лету
Где в Испании платят за ужин от 2380 евро
Самый дорогой ресторан мира: что ждёт гостей Sublimotion на Ибице. Sublimotion на острове Ибица предлагает ужин за 2380 долларов на человека, где сочетаются молекулярная кухня, виртуальная реальность и эксклюзивная атмосфера. Узнайте, что скрывается за самой высокой ценой в мире ресторанов
Фестиваль Ñam Ñam в Мадриде: как меняется гастрономическая сцена столицы
Гастрономическая карта Мадрида: неожиданные форматы и новые тренды весны. В Мадриде проходит Ñam Ñam Festival, который объединяет высокую кухню, уличную еду и культурные проекты. Участники могут за несколько часов познакомиться с гастрономией Европы, Азии, Латинской Америки и Испании, не покидая города.
В Мадриде открылись необычные рестораны с разным форматом
Три новых гастрономических адреса Мадрида удивили ценами и подходом к кухне. В Мадриде появились три заведения, которые меняют представление о городской гастрономии. Их отличают честные цены, необычные форматы и внимание к деталям. Эти места уже влияют на гастрономическую сцену столицы.
Более 100 заведений борются за лучший испанский боката — финал 5 мая
Чемпионат по бокатам 2026: рекорд участников и шесть заявок из Астурии. В этом году на чемпионате Испании по бокатам зарегистрировано рекордное число участников, а Астурия выделяется сразу шестью оригинальными заявками. Конкурс обещает новые гастрономические открытия и необычные сочетания вкусов, а финалисты будут определены совместным голосованием публики и профессионального жюри
Торрихи с маскарпоне и апельсиновым сиропом — новый тренд Пасхи
Где попробовать необычные торрихи в Мадриде: лучшие адреса и цены на Пасху. В Мадриде торрихи давно перестали быть только пасхальным лакомством. Новые рецепты и неожиданные начинки делают их популярными круглый год. Узнайте, где попробовать самые интересные варианты этого десерта и почему Madreamiga выделяется среди других кондитерских города
Страница 1 из 8