Новости Испании

Рецепты испанских блюд 22 новостей

Новости
• 3 минут чтения

Сауль Кравиотто показал классический рецепт флана с карамелью

Олимпийский чемпион Сауль Кравиотто поделился рецептом флана, который готовят в испанских семьях. В основе простые ингредиенты и классическая техника. Рецепт быстро стал популярным в соцсетях.

Новости
• 2 минут чтения

Шеф-повар Jordi Cruz показал рецепт полезного овощного хлеба

Jordi Cruz рассказал, как готовит хлеб для завтрака на основе шпината и брокколи с миндальной мукой. В рецепте нет рафинированной муки и лишних добавок. Подобный завтрак помогает поддерживать здоровье и уровень энергии.

Гастрономия
• 2 минут чтения

Как приготовить сочные gambas a la plancha по методу Дани Гарсии

Дани Гарсия уверен: секрет идеальных gambas a la plancha заключается в минимальном вмешательстве. Он обходится без масла и лишних специй, используя соль и немного воды; важна и точная выдержка на огне. Подобный подход помогает сохранить вкус и текстуру морепродукта.

Гастрономия
• 3 минут чтения

Два простых ингредиента, которые делают чистку яиц безупречной

Проблема с прилипшей скорлупой у вареных яиц знакома многим. Испанские повара советуют добавить в воду при варке немного уксуса и соли: это заметно облегчает очистку и помогает сохранить аккуратный вид яиц для салатов и закусок.

Гастрономия
• 3 минут чтения

Мугардос: как маленький галисийский порт стал столицей испанского осьминога

Городок Мугардос в Галисии давно превратил осьминога в свой гастрономический символ. Каждый июль сюда съезжаются тысячи гостей, чтобы попробовать pulpo á mugardesa и познакомиться с традицией, которая меняет жизнь небольшой рыбацкой общины.

Новости
• 2 минут чтения

Какие блюда испанцы заказывают на дом чаще всего?

Какие блюда испанцы заказывают на дом чаще всего? Из всего гастрономического разнообразия испанской кухни местные жители, в основном, отдают предпочтение трем блюдам. Оказалось, что чаще всего испанцы заказывают на дом не очевидные для туристов блюда.