Какие блюда испанцы заказывают на дом чаще всего? Из всего гастрономического разнообразия испанской кухни местные жители, в основном, отдают предпочтение трем блюдам. Оказалось, что чаще всего испанцы заказывают на дом не очевидные для туристов блюда.
Результатами изучения вкусовых предпочтений испанцев поделилась компания "Гастрономический барометр Испании" (GastroEspaña Barometer). Исследование проводилось в 400 городах Испании, где работает приложение для заказа еды на дом. Выяснилось, что чаще всего местные жители заказывают тортилью, крокеты и качопо.
Если остановиться подробнее на Кастилии и Леоне (Castilla y León), то здесь качопо пользуются наибольшей популярностью у клиентов. Там их продали около 4 500 порций. Еще одна закуска торрезно занимает второе место рейтинга. Клиенты сервиса заказали это блюдо на 1800 раз больше, чем в прошлом году. И более 1000 порций кровяной колбасы было продано в этом регионе, что ставит это блюда на третье место рейтинга Кастилии и Леона.
В Астурии (Asturias) помимо качопо любят еще и крокеты. На Канарских островах живут самые большие поклонники тортильи и крокетов.
А вот в Галисии (Galicia) любят блюда, которые не попали в список. В регионе предпочитают осьминога по-галисийски. В Кантабрии тоже вместо популярных блюд выбор покупателей пал на тортилью.
Страна Басков (País Vasco) и Наварра (Navarra) сошлись в единой симпатии к перцам Падрон. Жители Арагоны (Aragón), как и Каталонии (Cataluña), чаще всего лакомятся крокетами и омлетом. А в Валенсийском сообществе (Comunidad Valenciana) самое популярное блюда это паэлья. В регионе Мурсия (Murcia) чаще всего заказывают сальморехо и энсандилью.
