Заморозка помогает дольше сохранить хлеб и сократить расходы. Научные данные показывают: правильно замороженный и подогретый хлеб может немного снизить скачки глюкозы, но эффект ограничен.
Sergio Dalma, несмотря на насыщенный график, придерживается простой утренней рутины. Испанский певец начинает день с завтрака в средиземноморском стиле. Подобный подход помогает ему сохранять энергию на сцене.
Городок Мугардос в Галисии давно превратил осьминога в свой гастрономический символ. Каждый июль сюда съезжаются тысячи гостей, чтобы попробовать pulpo á mugardesa и познакомиться с традицией, которая меняет жизнь небольшой рыбацкой общины.
В Испании набирает силу тенденция прятать холодильники и другую технику за мебельными фасадами. Кухня становится визуальным продолжением гостиной, а привычные детали уходят в прошлое. Эксперты объясняют, как меняется подход к оформлению и что выбирают современные семьи.
В полуфинале MasterChef 14 выбыл Pepe. Испытания с блюдами Rasmus Munk и сложным десертом от Mar Ibáñez определили финалистов. Впереди решающая битва за победу.
Трюк для кухни: почему в 2026 году всё больше семей выбирают булгур вместо риса. Булгур уверенно вытесняет рис и макароны в повседневном меню. Он содержит больше белка, насыщает лучше и готовится проще, чем кажется. Разбираемся, почему этот продукт всё чаще появляется на столах и как его использовать без лишних хлопот.
Опасная ошибка при мытье кофеварки: почему простое ополаскивание не спасает. Многие владельцы кофеварок ограничиваются быстрым ополаскиванием водой, чтобы не испортить вкус напитка. Но такая привычка может привести к накоплению бактерий и проблемам с пищеварением. Разбираемся, как правильно ухаживать за кофеваркой и почему это важно.
Патрисия Перес: как болезнь мужа изменила ее жизнь и карьеру. Патрисия Перес открыто рассказала о тяжелых испытаниях — от собственных проблем со здоровьем до борьбы мужа с редкой болезнью. Ее откровения вновь сделали пару предметом обсуждений.
Покупка рыбы в Испании: почему филе в упаковке может стоить почти вдвое дороже. Готовое филе рыбы в упаковке экономит время, но часто обходится заметно дороже. Анализ OCU показал: разница в цене между прилавком и лотком может достигать 45% — особенно для дорады и сибаса. Не все виды рыбы дорожают одинаково.
Семейная пекарня в Галисии: новая жизнь после века традиций. В Артейхо четвертое поколение семьи Carracedo продолжает дело предков: несмотря на современное оборудование, здесь по-прежнему пекут хлеб по рецептам столетней давности. Пекарня стала символом устойчивости ремесла и семейных ценностей.
Четыре растения, которые реально отпугивают тараканов в доме. Тараканы в доме — не только неприятность, но и риск для здоровья. Оказывается, некоторые привычные растения способны создать для насекомых непреодолимую преграду. Разбираемся, как использовать их правильно и почему не стоит ждать от них чудес.
В Сан-Себастьяне закрылся легендарный Café Bar El Nido после 107 лет работы. Café Bar El Nido, работавший с 1917 года в центре Сан-Себастьяна, прекратил работу из-за выхода владельцев на пенсию. Помещение уже выставлено на аренду, а город теряет ещё одну знаковую точку с вековой историей.
Кофейная гуща и сода: неожиданный дуэт для чистоты и свежести дома. Использованный кофе и сода способны заменить дорогие бытовые средства. Эта простая смесь помогает избавиться от запахов и облегчает уборку, экономя деньги и снижая количество отходов. Разбираемся, как работает этот лайфхак и где он реально помогает.
Кухни без острова: как меняется дизайн малогабаритных квартир в 2026 году. В малогабаритных квартирах остров в центре кухни больше не считается мечтой. Новые тенденции 2026 года делают ставку на мобильные столы, компактные барные стойки и гибкие планировки, которые освобождают пространство и делают быт удобнее.
Почему хозяйки в Испании стали класть фольгу в кухонные ящики. В кухонных ящиках быстро скапливаются крошки, жир и влага, что портит мебель и усложняет уборку. Обычная алюминиевая фольга помогает решить эту проблему: она защищает основание ящика и облегчает уход за кухней.
Мария Помбо стала лицом YUZZ — нового напитка для ухода за кожей. Мария Помбо вновь оказалась в центре внимания — на этот раз из-за неожиданного проекта. Она стала амбассадором YUZZ, напитка с витамином C и гиалуроновой кислотой. Детали запуска и реакция публики — в материале.
В Испании массово изымают свежие сыры из-за угрозы листериоза. В стране объявлена масштабная санитарная тревога: свежие сыры из коровьего молока от известных брендов срочно убирают с полок из-за обнаружения Listeria monocytogenes. Покупателям советуют внимательно проверять упаковки и не рисковать здоровьем.
Семья из Хорватии превратила заброшенную землю в оливковую рощу — и выиграла мировой конкурс. В Далмации семья Николич восстановила старую ферму, высадила тысячу оливковых деревьев и вручную собирает урожай. Их масло получило престижную награду в Нью-Йорке, а подход к делу стал примером для региона.
10 городов для путешествий после 60: комфорт, культура и никакой спешки. Путешествия после 60 лет становятся осознаннее: важны не километры, а качество впечатлений. Мы собрали 10 городов, где можно наслаждаться культурой, кухней и атмосферой без усталости и суеты.
101 год без лекарств: как живёт бывший лесник Амадор Лопес в Галисии. Амадор Лопес отметил 101-й день рождения в окружении семьи и домашних птиц. Он не принимает лекарства, сохраняет активность и остаётся верен привычкам, связанным с природой и простым бытом. История о том, как можно прожить век, не теряя связи с собой и окружающим миром.
Мигель Торрес открыл ресторан KAITO: поддержка Паулы Эчеваррии и звездные гости. Мигель Торрес отметил открытие ресторана KAITO в Мадриде. На запуске его поддержала Паула Эчеваррия, выбравшая эффектный образ. Среди гостей — друзья пары и представители дипломатии.
Чем отличается настоящая крафтовая пинта от обычной «ка́ньи» в баре. Luis Vida, известный энолог и мастер-пивовар, рассказывает, как отличить пиво с настоящей индивидуальностью от стандартной «ка́ньи» из бара. Он объясняет, почему выбор ингредиентов и подход к рецептуре меняют вкус и впечатление от напитка.
Пако Льоренте: отец, который определил спорный путь Маркоса Льоренте. Маркос Льоренте снова в центре обсуждений — на этот раз из-за семейных привычек. Его отец Пако не только бывший футболист, но и главный вдохновитель спорного образа жизни сына. Вся семья поддерживает этот курс.
Что едят в резиденции премьера Испании: кухня, протокол и секреты меню. В La Moncloa кухня работает по особым правилам: меню зависит от повестки, а каждый прием — часть имиджа страны. Почему блюда для министров и гостей подбирают с учетом протокола и как устроена кухня резиденции — в материале.
Ностальгия на вкус: взрослые возвращают моду на детские сладости в Испании. В Испании взрослые все чаще покупают сладости, которые раньше считались детским удовольствием. Ретро-карамели, жвачки и гематоген возвращаются в моду благодаря ностальгии и новым привычкам покупателей. Бизнес быстро подстраивается под этот спрос.
Две бабушки из Апулии превратили средневековую пекарню в гастрономический хит Европы. В итальянском городе Альтамура две пожилые женщины вдохнули новую жизнь в старейшую пекарню региона. Их традиционные рецепты и харизма сделали Forno Santa Caterina популярным далеко за пределами Италии. Теперь сюда приезжают не только за хлебом, но и ради встречи с самими героинями.
Теперь по закону: рестораны обязаны бесплатно упаковывать остатки еды для гостей. С 2025 года в Испании действует закон, который обязывает рестораны и бары бесплатно предоставлять гостям контейнеры для остатков еды. Теперь не нужно стесняться просить упаковать недоеденное — это ваше право, а не услуга по желанию заведения.
Лидия Торрент показала свой секрет сияния и рассказала о beauty-искушениях. Лидия Торрент вновь в центре внимания после откровений о своей утренней рутине. Ведущая поделилась, как минимализм в уходе и сила привычек влияют на её образ. Особое место занял продукт за 30 евро.
Легендарный Bar Serra в центре Бадалоны закрылся после 78 лет работы. Bar Serra на улице Francesc Layret, 85, был узнаваемым местом для жителей Бадалоны почти восемь десятилетий. Заведение закрыто из-за выхода на пенсию Кико и Зулми, которые посвятили ему всю жизнь. Для центра города это конец целой эпохи.
В школах Испании запретили сладкие напитки и снеки: новые правила питания. С 16 апреля 2026 года в испанских школах и лицеях исчезают газировка, промышленная выпечка и большинство снеков. Новые правила питания стали обязательными для всех учебных заведений страны и затрагивают даже меню столовых.
«Cuchy» Перес: как дочь президента «Реала» стала героиней светской хроники. Вокруг семьи Флорентино Переса вновь всплеск интереса. На этот раз в центре внимания — его дочь «Cuchy», которая давно живет вне публичного шума, но неожиданно оказалась на слуху из-за личных и профессиональных перемен.
Соседи против шума и запахов: как закон решает бытовые конфликты в доме. Испанские дома часто становятся ареной для споров из-за шума, запахов и бесконечных ремонтов. Закон дает жильцам инструменты для защиты своих прав, но требует баланса между личными привычками и уважением к соседям.
Лучшие рестораны у моря: выбор Michelin для летнего отдыха в Испании. Гид Michelin выделил десять ресторанов на испанском побережье, где летний ужин становится особым событием. В подборке — как авторская кухня, так и локальные блюда, а атмосфера всегда с видом на море.
Каролина Марин: детали жизни, которые удивили даже поклонников. Каролина Марин завершила карьеру, но обсуждение не утихает. Ее личные истории, неожиданные увлечения и редкие эпизоды с королевской семьей снова в центре внимания. Вспоминаем самые яркие детали.
Cel Blau Burgers & Streetfood завершит работу после 42 лет на Platja de Palma. В ноябре 2026 года на Platja de Palma закроется Cel Blau Burgers & Streetfood. Семейный ресторан, работавший 42 года, прекращает деятельность не по собственной инициативе, а из-за решения владельцев вернуть помещение. Это событие завершает целую эпоху для местных жителей и гостей.
Даниэла Санчес интригует Марбелью: пляжный пикник и намеки на новую связь. Даниэла Санчес снова в центре внимания после публикации снимков с пляжа в Марбелье. На фото — пикник и намек на компанию, личность которой остается загадкой. Слухи о связи с Нельсоном Деоссой только подогревают интерес.
Hard Rock Café впервые откроется в европейском парке развлечений. В 2026 году в PortAventura World появится первый в Европе Hard Rock Café на территории тематического парка. Заведение будет доступно не только гостям парка и отеля, но и всем желающим, что расширит возможности для отдыха и гастрономии в регионе.
Завтрак, который обсуждают: как Lucía Pombo готовится к рождению дочери. Lucía Pombo делится деталями своего утра на последних неделях беременности. В центре внимания — ее завтрак, семейная атмосфера и особое имя для будущей дочери. История, которая не оставила равнодушными поклонников.
В Jaén закрылся легендарный бар Barranco с гигантскими тапас. Бар Barranco, прославившийся огромными порциями и популярностью среди студентов, закрылся на неопределённый срок. Это заведение долгие годы было символом демократичного тапео в Jaén и частью городской гастрономической памяти.
В Испании выявили сальмонеллу в популярных веганских протеиновых коктейлях. В Испании обнаружили сальмонеллу в протеиновых коктейлях 226ERS с вкусами шоколада, ванили и ягод. Продукция распространялась по всей стране. Власти рекомендуют не употреблять затронутые партии и внимательно проверять упаковки.
Глория Камила удивила новым утренним ритуалом и откровением о предательстве. Глория Камила раскрыла свой секретный утренний ритуал и поделилась личными выводами о преданности и разочарованиях. Ее рецепт «чупито detox» и взгляд на дружбу вызвали волну обсуждений.
В Тарифе закрывается ресторан Atxa после отказа в продлении аренды. Ресторан Atxa в Тарифе завершает деятельность после пяти лет работы. Владельцы приняли резкое повышение аренды, но остались без помещения из-за отказа собственника продлить договор. Команда и проект оказались под угрозой.
Как Фонфрия превратилась в гастрономическую точку на карте Испании. В Фонфрии, где раньше мало что менялось, пять ферм создали не просто бизнес, а новый гастрономический бренд. Как улитки помогли региону не вымереть, а стать примером для всей Испании? В маленьком селе Кастилии и Леона нашли способ удержать людей и удивить всю Испанию улиточным деликатесом.
Меню для наследницы: как питается Леонор в стенах Carlos III. Принцесса Леонор начинает учебу в Universidad Carlos III. В центре внимания — меню столовой, соответствующее строгим принципам питания королевы Летисии. Вокруг рациона наследницы снова разгораются обсуждения.
Сыр, который удивил всю Андалусию: чем запомнился главный гастрономический конкурс 2026. В Андалусии выбрали сыр, который не просто победил — он стал новым символом региона. Почему именно этот продукт оказался вне конкуренции, и какую роль сыграл маленький городок Villaluenga del Rosario? Сыр, который удивил всю Андалусию: чем запомнился главный гастрономический конкурс 2026
В Стране Басков запускают проект, который может изменить рынок рыбы в Испании. В Бериатуа стартует необычный для Испании проект: рыбаки и власти Страны Басков создают компанию, которая обещает перевернуть привычный рынок рыбы. Почему это может повлиять на цены, ассортимент и рабочие места — и что изменится для покупателей? Как новая компания в Стране Басков меняет правила игры для рыбной отрасли и покупателей.
Закрытие La Tertulia: почему исчезают культовые места в Испании прямо на наших глазах. Почти полвека La Tertulia была сердцем культурной Гранады, но теперь вынуждена закрыться. Почему даже культовые места не выдерживают новых привычек и что это значит для всей Испании? Что на самом деле стоит за исчезновением легендарных пабов и переменами в испанской ночной жизни
Lidl отзывает лосося с фисташками: риск заражения Listeria и важное предупреждение. В холодильнике может скрываться опасность: почему отзыв лосося из Lidl касается каждого. Даже если вы не на Канарах, стоит проверить холодильник: опасная партия могла попасть и в другие регионы. Не рискуйте здоровьем — проверьте упаковки. В холодильнике может скрываться опасность: почему отзыв лосося из Lidl касается каждого.
Почему магазины у дома в Испании становятся новой силой: стратегия Transgourmet Ibérica. Испанский рынок розничной торговли меняется быстрее, чем кажется: привычные магазины у дома становятся ареной для новых стратегий и неожиданных решений. Как Transgourmet Ibérica использует этот момент — и что это значит для покупателей? В чем скрытая ставка Transgourmet Ibérica и как она меняет рынок магазинов у дома в Испании
Mercadona объяснила, когда можно замораживать рыбу в новых упаковках. Mercadona полностью перешла на продажу рыбы в лотках. Компания уточнила, в каких случаях продукт можно замораживать, а когда это запрещено. Новые рекомендации уже действуют во всех магазинах сети.
