Городская компания Мостолеса сможет тратить до 880 тысяч евро на кейтеринг для мероприятий. В меню — хамон с профессиональным нарезчиком, суши и десерты. Решение вызвало критику оппозиции.
Власти Мостолеса утвердили максимальный лимит расходов на организацию питания для городских мероприятий — до 880 тысяч евро на четыре года. Как отмечает El País, речь идет не о гарантированном расходовании всей суммы, а о верхней планке, которую не смогут превысить при заказе кейтеринга для событий, проводимых муниципальной компанией Móstoles Desarrollo.
В рамках нового соглашения предусмотрено, что компания будет оплачивать только реально оказанные услуги. В перечне — станции с хамоном, который должен быть не менее чем на 50% иберийским, весом около 8 кг, с обязательным присутствием профессионального нарезчика. Также предусмотрены гастрономические зоны с суши, сырами, иберийскими колбасами и десертами. Стоимость первой ноги хамона с нарезчиком установлена до 800 евро без НДС, каждая последующая — до 600 евро. Станция суши обойдется максимум в 17 евро на человека, при этом блюда должны готовиться на месте специально обученным поваром. Для сыров и иберийских колбас лимит — 13 евро на гостя, а для десертного стола — 8 евро.
Соглашение разбито на четыре лота: завтраки и бранчи, аперитивы и коктейли, обеды и ужины, а также гастрономические станции. Самая крупная сумма — 352 тысячи евро — приходится на аперитивы и коктейли, далее следуют обеды и ужины (220 тысяч), завтраки и бранчи (176 тысяч) и гастрономические станции (132 тысячи). Одна компания может подать заявку сразу на все лоты и получить их.
В мэрии подчеркивают, что подобная схема уже применялась ранее и позволяет контролировать расходы: в 2024 и 2025 годах на кейтеринг потратили по 20 тысяч евро ежегодно. В каждом случае количество гостей, формат питания и необходимый персонал будут определяться отдельно. В документации к тендеру базовый бюджет обозначен как нулевой, а максимальный — 880 тысяч евро.
Решение вызвало критику со стороны местного отделения PSOE. По мнению секретаря партии Алехандро Мартина, такой контракт не способствует развитию городской экономики и не связан с поддержкой местной торговли или ресторанного бизнеса. Он также напомнил, что ранее оппозиция отклонила бюджет Móstoles Desarrollo на 2025 год, где были зафиксированы убытки свыше 224 тысяч евро.
Заявки на участие в тендере принимаются до 14 сентября. При выборе победителя цена будет влиять на 40% итоговой оценки, еще 30% — объективные критерии, оставшиеся 30% — субъективные. Для гастрономических станций дополнительные баллы можно получить за расширение ассортимента, повышение качества или улучшение сервиса. Итоговые расходы будут зависеть от реального объема заказанных услуг в течение четырех лет.
Для справки: Мостолес — второй по численности населения город автономного сообщества Мадрид, где проживает более 200 тысяч человек. Móstoles Desarrollo занимается организацией городских мероприятий, поддержкой предпринимателей и проведением обучающих программ. В последние годы расходы на кейтеринг в муниципалитетах Испании часто становятся предметом общественного обсуждения, особенно на фоне бюджетных ограничений и требований к прозрачности трат.
