В 27 лет Люсия оставила Мадрид и переехала в галисийскую деревню, где живут всего девять человек. Там она смогла выстроить быт по собственным правилам, стать самостоятельнее и жить ближе к природе.
Люсия давно интересовалась устойчивым сельским хозяйством. В Галисии она нашла старый дом и теперь восстанавливает его своими силами. Работа в огороде и уход за животными помогают ей получать часть продуктов самостоятельно и меньше тратить на покупки.
Минимальные расходы
По словам Люсии, на продукты, которые она покупает, уходит около 50 евро в месяц. Это базовая корзина: рис, масло и некоторые крупы. Овощи, зелень и яйца она получает из собственного хозяйства. Еще около 150 евро в месяц уходит на корм животным.
Эти суммы показывают лишь отдельные статьи расходов, а не полную стоимость жизни или ведения хозяйства. По данным Института статистики Галисии, в 2024 году на питание, жилье и услуги общественного питания приходилось 51,8% расходов домохозяйств региона. В эту долю входят продукты, жилье и коммунальные услуги, а также рестораны и размещение. Наличие земли и дома дает возможность Люсии иначе распределять бюджет, однако работа на участке и содержание хозяйства также требуют ресурсов. Нужны семена, инструменты и ветеринарная помощь.
На стоимость покупной еды влияет и рост цен: согласно опубликованным данным по Галисии, продукты питания и безалкогольные напитки подорожали примерно на 3% за год. Яйца прибавили 12,3%, бобовые и овощи 9,8%, говядина 7,9%, свежая и замороженная рыба 4,5%. Собственный огород и яйца помогают сократить расходы на покупки, но не отменяют других затрат.
Повседневная жизнь вне дома обходится дороже, чем заявленный Люсией месячный бюджет на покупные продукты: средняя цена дневного меню в Галисии составила 14,5 евро. Экономить ей помогает не только выбор места жительства, но и то, что значительную часть еды она производит сама.
Переезд ради спокойствия
Решение уехать из Мадрида не было спонтанным. Люсия говорит, что устала от городского шума и стресса. Образование и опыт в области устойчивого сельского хозяйства помогли ей освоиться в новом ритме. Вскоре после переезда она почувствовала, что деревня может стать ее домом.
Восстановление старого дома требует времени и вложений. Для Люсии это часть более широкого проекта: жить в тесной связи с землей и постепенно меньше зависеть от покупок. Она планирует расширить огород.
Борьба с вымиранием деревень
Люсия также хотела поселиться там, где сельские общины сталкиваются с сокращением населения. В ее деревне осталось всего несколько постоянных жителей, поэтому появление нового человека стало заметным событием для местного сообщества.
По оценке эксперта по сельскому развитию Эдельмиро Лопеса, чуть более 10% сельского населения Галисии заняты в аграрном секторе как основном виде деятельности. Жизнь в деревне сегодня не обязательно связана с работой на земле или самообеспечением. История Люсии показывает индивидуальную модель, основанную на наличии дома и участка, а также времени для хозяйства.
Часть средств на ремонт дома Люсия получила из накоплений и пособия по безработице. Теперь она планирует обратиться за государственной поддержкой для начинающих фермеров, чтобы развивать хозяйство и заняться разведением коров.
Опыт Люсии показывает, что собственное производство продуктов дает возможность сократить денежные расходы на покупки. Однако низкие траты на еду не отражают всех расходов на жилье и хозяйство. Подобный уклад требует постоянного труда, а также доступа к земле и дому.
