Министерство здравоохранения Испании экстренно расширило список запрещённых к употреблению соусов после обнаружения неуказанного глютена в пяти популярных форматах. Под угрозой оказались жители восьми регионов, а маркировка «без глютена» оказалась фикцией для целого ряда партий.
В Испании снова тревожно на полках: Министерство здравоохранения и агентство AESAN объявили внеплановое изъятие пяти видов соусов Dumt’s и Vulpi. Причина — скрытый глютен, который не был указан на этикетках. Под раздачу попали не только стандартные баночки, но и большие упаковки — раньше их в подобных списках не было.
Код партии L2510281105 фигурировал сразу у двух разных продуктов, что подтверждено официальными сводками AESAN и усложняет самостоятельную проверку для потребителей.
Для людей с целиакией или непереносимостью глютена это не просто неприятность — вопрос здоровья. Даже следы белка могут вызвать тяжёлую реакцию. Остальным потребителям ничего не грозит, но именно уязвимая группа оказалась обманута ложной маркировкой. По испанским правилам, «sin gluten» можно ставить только при содержании не более 20 мг глютена на килограмм, но AESAN не раскрывает, сколько именно нашли в каждой партии. Democrata пишет: агентство советует всем, кто не переносит глютен, не рисковать и убрать эти продукты из дома.
Какие продукты под запретом
В обновлённом списке: Dumt’s Barbacoa 1 020 г (лоты L2510281105 и L2601200123), Dumt’s Barbacoa 225 г (лоты L251203B1223 и L251203B1209), Vulpi Barbacoa 600 г (лоты L2510221028, L2510221029, L2510221030, L2510221031, L2510221032, L2509291007, L2510281105, L251203A1205), Vulpi Chimichurri 210 г (лоты L2509160918, L2509160919, L2509160920, L2509160921, L2509160922, L2509160923, L2509160924, L2512111217, L2512171223, L2601280209) и Vulpi Chimichurri 1 080 г (лот L2601280130). Особый случай — код L2510281105: он встречается сразу у двух разных продуктов, что сбивает с толку при проверке.
Согласно официальным сообщениям AESAN, в расширенный список попали не только стандартные упаковки, но и крупные форматы, такие как Dumt’s Barbacoa 1 020 г и Vulpi Chimichurri 1 080 г, что ранее не практиковалось при подобных изъятиях. Это подтверждает тенденцию к увеличению масштабов подобных инцидентов и усложняет контроль за оборотом продукции.
Что делать потребителям
Всем, кто вынужден избегать глютена, совет один: немедленно убрать из дома указанные продукты. Для возврата — идти в магазин с упаковкой или хотя бы фото, где видны все номера. Если продукт уже съели и появились симптомы — срочно к врачу.
Изъятие из магазинов уже идёт через систему быстрого обмена между автономиями, но это не отменяет личной ответственности: часть продукции могла быть куплена до официального объявления. Список лотов, сроков годности и штрихкодов — на сайте AESAN, его обновляют по мере поступления новых данных.
Контекст и последствия
Скандал с Dumt’s и Vulpi — не первый случай, когда испанские производители ошибаются с маркировкой аллергенов. В 2025 году похожая история была с выпечкой NaturCeliac: там забыли указать молочный белок. Тогда пострадали аллергики, теперь — люди с целиакией. Формально законы жёсткие, но на деле контроль часто формальный, а производители почти не отвечают за такие проколы.
Проблема в том, что многие испанцы и резиденты верят этикетке «sin gluten» и не ждут подвоха в привычных продуктах. Для семей с детьми-аллергиками или хроническими заболеваниями такие ошибки могут стоить здоровья. Система контроля, несмотря на громкие заявления, по-прежнему реагирует только когда опасные продукты уже на полках.
История с Dumt’s и Vulpi показывает: даже крупные бренды и официальная маркировка не дают гарантий. Испанским потребителям приходится самим заботиться о безопасности, а государственный контроль по-прежнему запаздывает. Пока производители не начнут отвечать рублём и по закону, такие скандалы будут повторяться. Для русскоязычных жителей Испании вывод простой: доверять только этикетке — опасно, проверять каждый продукт — необходимость.
