В Астурии исторический дворец XVI века превратили в эксклюзивный бутик-отель с видами на горы и море. В астурийском регионе Комарка-де-ла-Сидра открылся бутик-отель в здании дворца XVI века. Гостям предлагают современный комфорт, спа-центр, авторскую кухню от шеф-повара Франсиско Руиса и панорамные виды на Кантабрийское море и Пики Европы. Отель уже получил престижную награду Ключ Мишлен.
Старинный дворец XVI века, расположенный в самом сердце астурийского региона Комарка-де-ла-Сидра (Comarca de la Sidra), обрел новую жизнь в качестве эксклюзивного бутик-отеля. Историческое здание, находящееся в муниципалитете Колунга, недалеко от Ластрес (Lastres), признанного одним из самых живописных сел Испании, теперь сочетает в себе наследие прошлого и современные стандарты гостеприимства.
Отель Дворец Света (Palacio de Luces), построенный в 1580 году по заказу идальго Хуана Виктореро "Эль Вьехо", прошел тщательную реставрацию, сохранив оригинальные каменные и деревянные элементы. Сегодня он входит в престижную гостиничную группу Cool Rooms Hotels и ассоциацию Small Luxury Hotels of the World. Кроме того, это единственное заведение в Астурии, удостоенное награды Ключ Мишлен (Llave Michelin), что подтверждает его высокий статус в индустрии.
Гостиничный комплекс состоит из четырех зданий разных эпох, в которых размещены 44 номера. Из окон открываются панорамные виды на залив Ластрес, горный массив Сьерра-дель-Суеве (Sierra del Sueve) и Пики Европы (Picos de Europa). Дизайн интерьеров вдохновлен природными красками региона: мягкие тона напоминают о зеленых лугах, морском тумане и оттенках заката, создавая атмосферу элегантности и уюта.
Для гостей оборудована обширная велнес-зона, предназначенная для отдыха и восстановления. Она включает в себя бассейн с подогревом, сауну, турецкую баню (хаммам), сенсорные души и термальные шезлонги. Спа-центр отеля использует продукцию известного испанского бренда натуральной косметики ALQVIMIA, предлагая процедуры, основанные на ароматерапии и кинезиологии. Также к услугам постояльцев современный тренажерный зал и зарядные станции для электромобилей.
Гастрономическое предложение отеля сосредоточено в ресторане Телья (Tella), которым руководит шеф-повар Франсиско Руис. Его кухня основана на традиционных астурийских рецептах и использовании местных продуктов, таких как курица породы питу пинту (pitu pintu) из Колунги и фабада с защищенным географическим указанием (IGP). В меню также присутствуют американские мотивы — дань уважения основателю дворца, связанному с торговлей с Новым Светом. Летом 2025 года гостям предлагается дегустационное меню, включающее ризотто с устрицей и трюфелем, осьминога на гриле, карпаччо из тунца и рагу из ягненка породы шальду (Xaldu).
Расположение отеля позволяет гостям познакомиться с аутентичной Астурией. В непосредственной близости находятся туристические маршруты по горам Сьерра-дель-Суеве, рыбацкая деревня Ластрес и традиционные сидродельни (llagares). Дворец Света (Palacio de Luces) предлагает не просто размещение, а полное погружение в культуру, историю и природу региона, сочетая роскошь с уважением к местному наследию.
