22-летний фермер из Аликанте построил агробизнес и бьет тревогу

Рауль Гарсия Видаль из Ла Романы начал заниматься сельским хозяйством в 17 лет, когда решил самостоятельно обрабатывать участок земли, не имея за плечами семейной аграрной традиции. Сегодня, в 22 года, он руководит собственной компанией PenyaFresh, которая объединяет более 50 гектаров полей между Ла Романой и Аспе и поставляет овощи и фрукты не только по Испании, но и за ее пределы.

Первые шаги были непростыми: молодой фермер работал ночами, чтобы успеть собрать урожай и отвезти его на рынок Mercalicante к утру. Практически все процессы он выполнял сам, сталкиваясь с физической и организационной нагрузкой, которую выдерживают немногие. По словам Рауля, именно страсть к земле и желание работать на тракторе по 15–16 часов в день стали главным мотиватором, а не расчет на быструю прибыль. Недавно его усилия были отмечены — он получил премию «Joven Agricultor 2025» от ASAJA Alicante.

Два направления бизнеса

PenyaFresh строит работу по двум основным направлениям. Во-первых, компания выращивает, реализует и экспортирует собственную продукцию: овощи, фрукты, бахчевые. Во-вторых, оказывает услуги другим землевладельцам, которые по разным причинам не могут или не хотят самостоятельно заниматься обработкой своих участков. Такой подход позволяет поддерживать стабильную занятость сотрудников круглый год, несмотря на сезонность аграрного сектора.

Как отмечают в ASAJA Alicante, Рауль сумел выстроить структуру, в которой сочетаются производство, консалтинг и предоставление рабочей силы для других хозяйств. Это дает PenyaFresh гибкость и устойчивость на фоне нестабильности рынка и растущих издержек.

Кадровый кризис и вызовы для молодых

Одна из главных проблем, на которую указывает Гарсия Видаль, — острая нехватка рабочих рук и отсутствие притока молодых специалистов в сельское хозяйство. По его словам, мало кто готов мириться с тяжелыми условиями труда, а уровень профессионализма в отрасли остается низким. Это приводит к тому, что многие хозяйства не могут найти персонал даже на сезонные работы.

Еще одна сложность — давление на средние компании. Им приходится выполнять все требования по отчетности и административным процедурам, но ресурсов и возможностей у них меньше, чем у крупных агрохолдингов. Это отражается на закупках, доступе к рынкам и возможности нанимать квалифицированных сотрудников.

Контекст и перспективы

Проблемы, с которыми сталкивается PenyaFresh, типичны для всего аграрного сектора провинции Аликанте. Помимо кадрового дефицита, фермеры вынуждены бороться с ростом стоимости воды, нашествием вредителей, конкуренцией с импортом и снижением рентабельности. По данным ASAJA Alicante, эти вызовы ставят под угрозу будущее многих хозяйств и требуют системных решений на уровне региона и страны.

Ситуация с нехваткой молодых кадров в сельском хозяйстве характерна не только для Испании, но и для других стран ЕС. По оценкам Еврокомиссии, средний возраст европейского фермера превышает 55 лет, а доля молодежи в отрасли продолжает снижаться. В таких условиях истории вроде PenyaFresh становятся редким примером нового поколения, готового брать на себя риски и менять традиционный уклад.