Как Испания меняет рынок устриц и борется с климатом — подробности из дельты Эбро
Каталонские ученые начали выращивать семена устрицы в дельте Эбро для независимости от импорта. В дельте Эбро стартовало производство собственных семян устрицы рифовой. Этот шаг может изменить всю отрасль аквакультуры Испании, снизить зависимость от Франции и повысить устойчивость к климатическим вызовам. В материале — детали проекта и его влияние на регионы.