Почему новый подход к каталонскому деликатесу вызвал ажиотаж в Валенсии
В Кастельоне ресторан нарушил традиции: calçots без перчаток и пепла. В центре Кастельона ресторан предложил calçots без привычных ритуалов. Гости удивлены новым форматом. Узнайте, как изменилась атмосфера и вкус знаменитого блюда.