Традиционное в Испании разведение улиток - вид сельхоздеятельности в РФ
Традиционное в Испании разведение улиток - вид сельхоздеятельности в РФ
Разведение виноградных улиток в РФ будет будет включено в перечень сельскохозяйственных видов деятельности, а значит, сможет получать меры государственной поддержки, в частности гранты. Об этом заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на заседании Госсовета в четверг в Москве.
Патрушев высказался за расширение взаимодействия с бизнесом. "Бизнес может подсказать, какие меры поддержки для него наиболее актуальны", - сказал он.
О необходимости включить разведение улиток в виды сельхоздеятельности президента Владимира Путина попросил один из участников встречи, которая состоялась в понедельник в Адыгее. Президент поручил Минсельхозу рассмотреть такую возможность.
"За улиток спасибо", - прокомментировал Путин доклад министра на заседании Госсовета.
В Испании, Франции и Италии виноградную улитку употребляют в пищу. В мясе виноградных улиток содержится 10% белка, 30% жира, 5% углеводов, а также витамины B6, B12.
