Сомелье: Свои российские вина лучше тех, что испанцы ввозили цистернами
Большинство российских производителей стали делать абсолютно конкурентоспособные вина, мало того, даже гораздо лучше чем то, что заходило на территорию РФ из Италии, Испании, Франции.
Сомелье рассказал о преимуществах российского сырья для виноделов и потребителей
Соучредитель Союза сомелье и эксперт по вину Артур Саркисян считает, что закон о виноградарстве и виноделии, запрещающий использовать импортное сырье, положительно скажется и на российском производителе, и на его потребителе, об этом он заявил в беседе с Nation News.
Ранее Русская Испания о том же:
31.07.2012 ● Объективная истина в испанском вине со вкусом настоящей жизни
6.04.2015 ● Eсли считать вино цистернами, а не капиталами, то Испания — чемпион!
6.08.2015 ● Запомним их в лицо, чтобы не опростоволоситься! Гордость Испании
17.01.2018 ● Испанское вино подорожает. Неурожай!
13.07.2018 ● Вино из Краснодарского края будет поставляться в "винную" Испанию
22.09.2018 ● Революция в Риохе. Как изменится вино из этого региона Испании?
28.10.2018 ● Виноград -2018 в Испании обильный, но преобладает продукт низкого качества
29.12.2018 ● Брутальность и сила. Как производят испанское вино с русской душой
4.01.2019 ● Как парень из Темиртау стал виноделом в Испании
18.02.2019 ● ABC (Испания): испанское вино ценится в России все больше
26.04.2019 ● Солнечная Риоха в Новосибирске
19.08.2019 ● 160`000 литров испанского бренди — молдавский кукурузный спирт
25.10.2019 ● Испания представила свои вина на конкурсе виноделов в Крыму
14.11.2019 ● Глава «Массандры»: в Россию виноматериалы завозят, в том числе, из Испании
26.12.2019 ● Роскачество рассказало о продаваемых в России испанских винах
25.01.2020 ● Сомелье назвал простой способ выбрать дешевое и хорошее испанское вино
10.03.2020 ● Начаты поставки кубанского шампанского в «винно-виноградную» Испанию
23.07.2020 ● Роскачество проверило испанское вино. Безопасно, но… фруктовые спирты
26 июня закон о виноградарстве и виноделии вступил в силу. Он запрещает использование зарубежного сырья – это заставило компании обратиться к отечественным подрядчикам.
Артур Саркисян объяснил, что в России, действительно, не так много виноградников и полностью восполнить импортные "потери" не удастся, однако переход производителя на отечественное сырье – это плюс.
"Большие производители стали покупать далы (дал – одна из объемных основных мер в виноделии, 1 дал равен 10 литрам – Прим. ред.), выращивать свои винограды и переходить полностью на свое сырье – это позитивная история. Я не думаю, что это резко повлияет на рост цен, но это неизбежный процесс, который будет происходить плавно. Могу сказать точно, что дешевого вина станет в разы меньше, чем раньше", – резюмировал эксперт.Сомелье утверждает, что на вкусе вина изменения отразятся исключительно положительно.
"Вина будут гораздо лучше, мы и сейчас это наблюдаем. Ведь большинство российских производителей стали делать абсолютно конкурентоспособные вина, мало того, даже гораздо лучше чем то, что заходило на территорию РФ из Италии, Испании, Франции. Я сторонник того, чтобы деньги, которые тратит потребитель, оставались внутри страны. Это создает конкуренцию. Да, момент сложный и переломный, но это плюс для всего российского виноделия, для потребителя, мы говорим о качественном вине, а не о физрастворе", – заключил эксперт.
